Restaurant Lieveling

Nadat de eerste voorstelling zaterdag afgelopen was (een half uur later dan verwacht) moesten we ons haasten naar het restaurant. Dat ha dik gereserveerd omdat we om 19.00 uur Jeroen alweer op moesten halen en dan heen en weer naar Halfweg rijden ging niet lukken. Omdat ik de culinaire scene van Hoofddorp niet zo goed ken (lees: hij is er niet), kwam ik na een snelle zoektocht op internet uit bij restaurant Lieveling. Na een korte rit van de schouwburg naar het restaurant zagen we dat het mooi gelegen is aan de Tolenburgerplas. Veel speeltoestelen buiten, dus als je hier gaat eten met je kinderen, dan kunnen ze buiten lekker ravotten, terwijl je zelf aan het eten bent (dat is iets waar ik tegenwoordig dus kennelijk ook op let :-)). Binnengekomen viel direct de gigantische Chesterfield bank op die in het restaurant staat. Gelukkig mochten we daarop zitten en dat was heerlijk. Bij de start van het diner gaf ik aan de ober aan dat we binnen anderhalf uur weer weg moesten en daar werd bijzonder goed en professioneel op ingespeeld. Omgeving en bediening dus dik ok, hoewel het personeel weel heel erg jong is en je wel duidelijk kunt zien dat het voor alleen een bijbaan is en dat je deze mensen over een paar jaar hier niet meer zult treffen. Dan, niet geheel onbelangrijk, het eten. Dat kan ik het best beschrijven als "degelijk". Geen hele gekke uitspattingen op de kaart. Onze groep at een Ierse Tournedos, een saté van varkenshaas en een zeebaars en die waren allemaal gewoon goed. Geen van allen was in zijn categorie het beste dat we ooit gegeten hebben, maar het kan vele malen slechter. De huisgemaakte patat waren goed, maar de aardappel puree was daarentegen niet om over naar huis te schrijven, die ging na twee happen verder onaangeroerd terug naar de keuken. Door de snelle service was er ook nog tijd voor dessert. Dat betrof creme brullee, tiramisu en een bloody mary van aardbeien. De eerste twee zijn klassieker, de laatste was de creatieve uitbarsting van de chef. De eerste paar happen/ slokken waren bijzonder lekker, maar na de helft van het gerecht werd het eigenlijk alleen maar zoet. Een 9 voor creativiteit, een vijfje voor de uitvoering. Al met al is Lieveling een prima restaurant om snel iets te eten of uit eten te gaan als je je kinderen meeneemt (hoewel ik dan voor het eten en de ongedwongen sfeer naar Fifteen zou gaan, hmmm.....misschien een goed idee voor mijn verjaardag), ga je echt voor een avondje uit en culinair genieten, dan is dit niet het restaurant waar je je euro's uit wilt geven.