maandag 31 augustus 2009
Gerinomo Stilton
zondag 30 augustus 2009
Stroomstoring
De Nederlanden, deel 2

Drie weken geleden heb ik samen met René uitstekend gedineerd bij De Nederlanden. De recensie daarvan is terug te lezen eerder in het blog (eenvoudig te vinden door de zoekfunctie rechtsbovenin te gebruiken). Maar je wilt zo een ervaring natuurlijk nog een keer laten bekrachtigen, dus gingen zaterdag Ans en ik naar de Nederlanden. De aankomst was wel even wat anders dan vorige keer, toen het lekker rustig buiten was. Nu was er een receptie van een bruiloft gaande. Zag er op zich erg gezellig uit, maar het maakte enerzijds het parkeren wat lastiger (wat overigens bleek later door prima service via Caroline Berends opgelost kan worden, omdat ze valet parking kan regelen), maar met name waren enkele gasten erg aan hun plek gehecht, dus van even 10 centimeter opzij gaan om Ans en mij erdoor te laten hadden ze niet gehoord. Je denkt dan toch, een beetje beleefdheid kost niets en je doet er een ander een groot plezier mee, maar kennelijk was dat voor sommigen een brug te ver. Na ons door de menigte heen geworsteld te hebben was het een verademing. Binnen was het op en rustige manier gezellig en de eerste die we tegen kwamen was Caroline Berends, die mij nog herkende van het vorige bezoek. Dat zijn de attenties die blijven hangen. Dat gold ook voor patron cuisinier Wilco Berends, overigens. We werden naar onze tafels gebracht (met een bijzonder mooi uitzicht op de Vecht) door sommelier Martijn Verkerk die Ans de gehele avond van een uitstekende keus van wijnen voorzag. Wat ik erg waardeerde is dat bij de keuze van de spijzen Wilco het voorstel deed om, net als vorige keer, het menu naar 8 gangen op te rekken en dat hij ervoor gezorgd heeft dat ik GEEN ENKELE gang dubbel heb gehad t.o.v. drie weken geleden. Inhoudelijk natuurlijk helemaal goed, maar ook de attentie om dat allemaal te onthouden zijn precies de dingen die een van een uitstekend restaurant een TOP restaurant maken. Zeker als je daar ook de uitstekende prestatie van de overige leden van de blauw zwarte brigade aan toevoegt, dan kan de avond gewoon niet meer kapot!!
Het is moeilijk om de echte toppers uit het menu te halen, maar vooruit ik ga toch een poging doen. De drie topstukken vond ik de kabeljauw met langoustine, de bereiding van tonijn op drie verschillende wijzen (waarbij de tonijn bonbon met zoete komkommer hemels was) en de anjou duif als "hoofdgerecht" (als dat bij 8 gangen er is :-)). Maar ja, wat zeker ook niet onvernoemd mag blijven is de kaas selectie die door Martijn geserveerd werd (met een speciale vermelding van de Somer Himu, een kaas die in een grot gerijpt wordt om daar de blauwader te krijgen) en de souffle die tijdens het dessert geserveerd werd door Wilco (deze kwam gelukkig WEL terug !!!). En ja, ik kan ze zelf niet proeven, maar Ans was zeer gecharmeerd van met name de Oostenrijkse en Hongaarse wijnen die Martijn deze avond schonk. Al met al kan ik niet anders zeggen dan dat het wederom een topavond was. Wederom een dikke "thumbs up" en een aanrader voor iedereen die een heerlijke culinaire avond wil beleven met een bijzonder grote gastvrijheid!
zaterdag 29 augustus 2009
CD Review: Runnin Wild van Airbourne
Een flinke tijd geleden dat we een cd review gehad hebben (eigenlijk raar dat ik het nog een CD review noem, maar a la). Er staat nog genoeg op de planning, maar om de één of andere reden komt het er niet genoeg van om het te schrijven. Maar deze keer dus wel. Ik ga het niet hebben over een gouwe ouwe, maar een jonge band, maar wel één die op het punt staat de fakkel van een klassieker over te nemen. Ik heb het over Airbourne. Dit kwartet aardige jongens komt uit Warnrnambool, Australia hebben maar één groot voorbeeld en dat kun je horen ook. En dat voorbeeld is, hoe raad je het, AC/DC. Tot nu toe heeft Airbourne maar één plaat uit, te weten Runnin Wild, maar dat is dan ook gelijk een klassieker. Doe je oegen dicht, luister goed en je waant je in 1978, waar je Bon Scott zijn kunsten hoort vertonen. Dezelfde vette riffs van de gitaren hoor je ook terug komen. Een andere overeenkomst is overigens dat, net als bij AC/DC, de band is opgericht door twee broers, namelijk Joel en Ryan O'Keeffe (net zoals de broers Young van AC/DC). Tja, wat moet ik er verder over zeggen. Als je van AC/DC houdt, dan hou je ook van Airbourne. Punt. Het is klassieke hardrock, die je lekker mee kunt brullen en waar je verkeersboetes voor te hard rijden van gaat krijgen (ik heb praktijk ervaring). Het bekendste nummer is "too much too youg too fast", dat een top 20 notering behaalde in de VS, maar met name ook populair werd, doordat het in de set muziek zat van de spinning en RPM lessen van Les Mills! Dus naast autorijden ga je er ook heel hard van fietsen! Mijn mening: 9,5 uit 10, je moet altijd iets hebben om naar te streven!
vrijdag 28 augustus 2009
Nieuwe brievenbus
donderdag 27 augustus 2009
Een magnifiek resultaat!!!
woensdag 26 augustus 2009
Weer bij Vermeer

Gisteren was het een bijzondere dag. Na een dag buffelen had ik 's avonds een diner n.a.v. het vertrek van Margreet Oostenbrink. Helaas kon ik niet bij haar afscheid van Rabobank zijn enkele weken geleden bij the old dutch. Ik zeg: iedere gelegenheid is er één om naar Vermeer te gaan. Het was er wat drukker dan de paar laatste keren dat ik er geweest was, wat de sfeer wel wat verhoogde. De zwart - witte brigade was zoals vanouds weer helemaal top. Onder leiding van Niek werden we uitstekend en gastvrij bediend door Erwin, Simon en Fabienne. Chris Naylor had afgelopen zaterdag de nieuwe kaart geïntroduceerd dus ik was er helemaal klaar voor om het nieuwe menu te nemen, maar dat paste helaas niet. We moesten het dus stellen met een vijf gangen diner (het is behelpen, maar het is niet anders, oh ja, en er waren natuurlijk ook nog drie amuses en friandise, dus we gingen niet met honger naar huis). We begonnen met een Sint Jacobsmossel met spitskool en druiven in een ansjovis boullion, daarna een zeeduivel meunierre met kokkels, paddenstoelen en Gnocci's en als hoofdgerecht een Runderhaas Rossini met eendenlever op krokant brood en wilde truffel 9en friet van kikkererwten, gaaf!). Als dessert een selectie van kazen en aardbeien met merange en rode paprika en aardbeien sorbetijs. Om je vingers bij af te likken, Chris Naylor (chef de cuisine) en John Scobby (de chef patisserie) hebben er wederom een uitstekend geheel van gemaakt. Margreet kon gelukkig ook nog genieten van het wijnarrangement dat door Simon Veldman weer prachtig samengesteld was. Ik heb een briljante avond gehad, de kaart en wijnen zijn weer helemaal nieuw (met wel de signature dish van de groenten cassarole die terug kwam, maar die is ook zo goed dat je die niet kan missen), dus het is meer dan de moeite waard om hier snel van te gaan genieten.
zondag 23 augustus 2009
Het wordt een Tatrahond
Een likkie verf in Halfweg
zaterdag 22 augustus 2009
Stoomgemaal in Halfweg
vrijdag 21 augustus 2009
De grote wisseltruc
Hondjes kijken, deel 2
woensdag 19 augustus 2009
Een kopje Starbucks
Eerder berichtte ik dat er een Starbucks is geopend op Utrecht Centraal Station, maar dat de rijen ervoor om een koffie te halen wat lang waren. Gelukkig werk ik samen met een bijzonder mens, zijn naam is Geert Jan en hij is namelijk een KHIM. KHIM staat voor de Koffie Halende Informatie Manager en vanochtend heeft hij voor mij ene bijzonder lekkere Caramel Machiatto meegenomen. Die smaakte meer dan uitstekend. Natuurlijk omdat de koffie van Starbuck gewoon ERRUG lekker is (en zeker de Caramel Machiatto, ik vind een frappucino met slagroom op de vroege ochtend net even té), maar het geeft altijd een extra impuls als iemand de moeite neemt om zoiets voor je mee te nemen. GJ, zeer bedankt daarvoor, ik heb ervan genoten! Wordt ook eens tijd voor een etentje, gaan we zeker ook plannen!!!
Een bijzonder warm welkom
dinsdag 18 augustus 2009
The world is flat
Even een korte post. Voor iedereen die in de ICT werkt en met outsourcing te maken heeft is het aan te raden om het boek "the world is flat" van Thomas Friedman. Het geeft een kijk op globalisering en het levellen van het "economic playing field". Voor mensen die al eens in bangalore geweest zijn is het eerste hoofstuk een herkenning, het begint op de golfbaan vanwaar je de gebouwen van Microsoft en IBM als twin towers kunt zien opduiken. Mijn vrienden van Ziggo
Ik ben jarenlang een bijzonder tevreden gebruiker geweest van XS4ALL. Dit bedrijf heeft mij altijd een stabiele internetconnectie geleverd en ik was bijzonder tevreden met hun dinestverlening. Echter, sinds ik naar Halfweg verhuist ben, kon XS4ALL mij alleen maar het basis basis basis pakket aan diensten bieden en dat is toch wel erg magertjes. Eigenlijk was er dan maar één alternatief: internet via de kabel van Ziggo. Nu heb ik naast UPC alleen maar slechte verhalen gehoord over Ziggo, maar na een grondig onderzoek, met name bij Jeroen Eveleens van effective media en pc-depot (super service op het gebied van alle kantoor automatiserings- en internetzaken en mijn adres voor Sony Vaio apparatuur, HIGHLY RECOMMENDED) die aangaf dat Ziggo lang niet zo beroerd was als iedereen zij en dat ze al snel hun download snelheid gingen upgraden naar 50 mbit/ seconde, besloot ik de stoute schoenen aan te trekken en een alles in één abonnement te nemen (telefoon, televisie en het snelste internet abonnement dat men had). En eerlijk is eerlijk, de initiële installatie en aansluiting e.d. liep erg voorspoedig en na wat tunen van de tijdelijke loadbalancing tussen xs4all en ziggo account via de draytek router liep alles op dat gebied redelijk stabiel. En ging het downloaden met 25 mbit/ seconde.
maandag 17 augustus 2009
Vroem Vroem....op de skelter!!
zondag 16 augustus 2009
Haverhals
Ik ben nu sinds 16 maanden officieel inwoner van Halfweg. Maar in Halfweg is qua winkels weinig te doen (hoewel er sinds gisteren wel een chocolaterie geopend is, maar die verkoopt dan als topmerk Leonidas bonbons, tja, dat is het dan weer net niet). Gelukkig is er in het naburige Zwanenburg (Halfweg en Zwanenburg gaan naadloos in elkaar over, als je er niet woont zou je denken dat het gewoon één dorp is, maar zeg dat niet tegen de hardcore Halfweggers of Zwanenburgers) een stuk meer te doen en valt er meer te beleven.
Mijn favoriete winkel in Zwanenburg is zonder enige twijfel Haverhals (eerlijkheid gebied me te zeggen dat dat al zo is sinds ik in Geuzenveld woonde, sinds 2000). De nadruk hier ligt op sportmode en schoenen. De sportmode betekent dat er veel keus is in merken als O’Neill, Oxbow, Bjorn Borg, Lacoste, Gaastra en Napapijri (waarmee ze de eerste in Nederland waren). Ook is er een ruime sortering van het merk Russel Athletic, maar daar wil je niet dood in gevonden worden (gelukkig voor de verkoop denken vele mensen in het dorp, met name de jongere garde, daar anders over J). Het sport gedeelte omvat overigens ook een aparte collectie voetbal- en tennis artikelen zoals kleding, schoenen, kicksen, scheenbeschermers, rackets, sokken, ballen, etc etc, maar dat moet ook wel als je sponsor bent van de plaatselijke VV Zwanenburg (voetbal) en Lucky Strike (tennis).
Op schoenengebied is het zelfs nog beter. Eerder schreef ik dat voor de “zakelijke schoen” ik overgestapt was van van Bommel op Noble Blue. Dat werd getriggered door de collectie die hier aanwezig was. Afgelopen weekend heb ik een nieuwe paar gekocht, maar deze keer van het merk Greve, met de hand gemaakte schoenen, wat net weer een tandje beter en lekkerder lijkt te zijn. Er wordt nu gesproken om een workshop bij Greve te hebben met de vaste klanten van Haverhals en dan kun je zelf leer en accessoires voor je schoenen uitzoeken, wedden dat ik er ben J. Let op de foto ook nog op de details aan de veters.
Voor de casual schoen is Haverhals de grootste verkoper in Nederland van het merk Ugg Australia. Deze schoenen/ laarzen met schapenvacht aan de binnenkant zijn bijzonder populair en zelfs toen niemand er nog van gehoord had, kon je ze hier al kopen. Gezien de drukte bij het arriveren van de nieuwe collectie en het leegvliegen van de planken, moet bijna iedereen in Zwanenburg/ Halfweg wel een paartje of twee hebben. Naast Ugg voert Haverhals nog vele andere merken, zoals Sendra, Le Coq Sportif, Quick, K-Swiss, Serafini, Pantofola d’Oro, Boss, Floris van Bommel, Replay, G-Star, Lamborghini en Bjorn Borg.
Maar net als met dineren, is ook het kopen van iets een “total experience”. Dus los van de kwaliteit en verscheidenheid van de collectie is de service en het advies ook bijzonder belangrijk. En dat is bij Haverhals erg goed geregeld. Eigenaar Jenke maakt van elk bezoek een feest, staat altijd klaar met advies en maakt tijd om gezellig even bij te praten (en dat kan hij ook erg goed J). Bedrijfsleiders Nancy en Martijn (dames en heren secties) zorgen voor een ontspannen sfeer, waarbij je alle rust en ruimte krijgt om je eigen indrukken op te doen, maar staan ook direct klaar om te helpen als erom gevraagd wordt. En ook met Bart zorgt voor een welkome manier van assisteren en heeft daarnaast een ruime kennis en ervaring met betrekking tot zijn specialisme, tennis. Het is er dusdanig gezellig, dat ook als je niets nodig hebt, je toch vaak nog even binnenloopt (en tja, dan neem je soms ook nog wel eens wat mee…hmmmmm…..dat zal toch niet de bedoeling zijn….). Ook de aftersales is geweldig, als er een keer iets kapot gaat of niet naar je wens is, dan zorgt Jenke er persoonlijk voor dat het op korte termijn gerepareerd wordt of een andere passende oplossing gevonden wordt.
zaterdag 15 augustus 2009
Waterpret
vrijdag 14 augustus 2009
Een lekker stel!
Afgelopen woensdag heb ik een goede sessie gehad met de stuurmannen binnen mijn programma. Daarin hebben we met name naar de werkzaamheden in het restant van 2009 gekeken. Een prima sessie, niet altijd met de meest leuke boodschappen, maar wel verhelderend voor een ieder. Het is niet echt gepast om daar veel verder over te vertellen, dat is toch teveel inzicht in mijn opdrachtgever. Wat ik wel wil zeggen is dat ik heel blij met mijn team ben en trots op hetgeen zij presteren! Natuurlijk zijn er veel meer mensen die uitstekende prestaties in mijn programma leveren, maar aangezien dit mijn eerste lijn is qua besturing, verdienen ze een extra "thumbs up" voor al het werk dat ze mij uit handen nemen :-). Helaas was ik mijn fototoestel vergeten, en de iPhone moet nog iets verbeteren met zijn camera (en een flits zou ook welkom zijn), dus helaas moeten we het met deze foto doen die bij restaurant de Rechtbank genomen werd. Linksonderaan beginnend en met de klok mee zijn het Wicher, Berber, Onno, Geert Jan, Jens en Thijs. De sfeer tijdens het diner was ook bijzonder goed, er is een grote ontspannenheid in de groep, er wordt veel gelachen en men praat ook over andere dingen dan het werk. Dat zijn goede tekenen voor een hecht team. Dame en heren, bedankt voor al jullie support!!donderdag 13 augustus 2009
Cheap Comics
Vandaag kreeg ik een pakketje in de bus met daarin diverse Amerikaanse comics. Waar ik vroeger iedere week naar de stripwinkel toog om mijn wekelijkse dosis comics te halen, doe ik dat al enkele jaren niet meer. Gebrek aan tijd en een verkleinde interesse zijn de hoofdoorzaak, maar je via internet is natuurlijk ook gewoon veel te bestellen en dan wordt het bij je voordeur afgeleverd. Ik bestelde vroger veel via Mile High Comics en Amazon, tegenwoordig is mijn vast leverancier in de USA Tales of Wonder. Maar mijn favoriete internet winkel voor comics is zonder twijfel Cheap Comics. Enerzijds komt dat doordat
ik voornamelijk nog hardcovers of trade paperbacks spaar en dat dat nu net de specialiteit van Cheap Comics is (losse issues hebben ze wel in het silver age segment). Ze hebben een grote sortering, dus je grijpt ook niet snel mis. De naam geeft een ander voordeel aan, ik ben in Nederland geen goedkopere winkel tegengekomen, hoewel dat niet doorslaggevend is, is het wel een bijzonder aangename bijkomstigheid. Net zoals de cadeautjes die bij speciale acties te verkrijgen zijn! Maar de slagroom op de taart is de service! De eigenaar van Cheap Comics is Chris Klop (gesituationeerd op Texel of all places), maar hij is supersnel met het verschepen van de bestelling en het beantwoorden van vragen, verpakking is prima en Chris gaat net even dat extra stapje voor je doen als je een vraag hebt. Als iets nog niet op de site staat, gaat hij er bijvoorbeeld actief naar op zoek en vaak wordt het nog gevonden ook. En als een keer iets er niet blijkt te zijn, is er geen gezeur met een alternatief boek dat je krijgt of gezeur over je geld terug krijgen, nee, dan wordt het nog eerder teruggestort dan dat je je boeken hebt. Liefhebbers van comics die Chris en Cheap Comics nog niet kennen kan ik alleen maar aanraden om snel naar de site te surfen en die te verkennen. Zit voor een ieder wat wils bij en je wordt zeker niet teleurgesteld. Highest recommendations!!!! Oh ja, ik krijg geen commissie.
dinsdag 11 augustus 2009
Daan gaat voor C
zondag 9 augustus 2009
The Mentalist
Na gisterenavond "genoten" te hebben van ons aller Ajax (je moet er toch niet aan denken dat ze eens 25% van de kansen gaan maken en dat Suarez dit jaar bij Ajax blijft, dan zou het bijna een goed seizoen kunnen worden) was het tijd om even te ontspannen. Na het vierde seizoen van "The Closer" gekeken te hebben, was dat op en ging ik op zoek naar een nieuwe serie. Ik kwam uit bij The Mentalist, één van de nieuwe hitseries in de VS.zaterdag 8 augustus 2009
Nieuw album van Ace Frehley
Een van mijn favoriete bands uit mijn jeugd is KISS. Ik weet nog dat zowel de muziek als de make up en kostuums van de heren op mij enorm veel indruk maakten. Nu zijn de frontmannen altijd Gene Simmons en Paul Stanley geweest, maar gitarist Ace Frehley (Ace the Space of Space Ace) had bij mij toch altijd ook wel een wamr plekje in mijn hart. Na zijn initiële vertrek bij KISS heeft Ace een paar prima platen afgeleverd, bv Frehley's Comet en Trouble Walking. Deze laatst genoemde is de "meest recente" soloplaat van Ace en dateert, schrik niet, uit 1989. Na 20 jaar vind Ace het wel weer tijd voor een nieuw schijfje en dat gaat 15 september 2009 officieel het levenslicht zien (waarschijnlijk is het al eerder op internet uitgelekt....) en het heeft de naam Anomaly. Via de site van Ace zijn al diverse voorproefjes te bewonderen. Als je van klassieke hard rock houdt, dan raad ik je aan eens een bezoekje te brengen aan de site. Wat ik gehoord heb klonk mij erg goed in de oren, mn het nummer "Outer Space". Op de site van Guitar World kun je (na de reclame even geskipt te hebben) ook de hilarische commercial voor de plaat zien. Ik zal de dagen niet direct af gaan tellen (dat hoeft ook niet, op de site van Ace staat een countdown klok tot de release datum), maar deze zal ik zeker eens uitvoerig gaan beluisteren als hij uitgekomen is. Na 20 jaar voorbereiding mag het ook wel iest speciaals zijn :-).
Diner bij "De Nederlanden"


Gisteren zijn René en ik naar Restaurant “De Nederlanden” geweest. Dit nog in het kader van mijn verjaardag van vorig jaar. De oplettende lezer denkt “jij bent toch op 21 september jarig”, dat klopt, dit was een ietsiepietsie verlaat.
Locatie van “De Nederlanden” is Vreeland aan de Vecht, vanuit Halfweg is dat een kleine 35 kilometer en met een half uur waren we dan ook (veel te vroeg door het ontbreken van verkeer als gevolg van de vakantie) op de plaats bestemming. Grootste obstakel zat op ongeveer 100 meter voor het restaurant, namelijk een smalle brug die nog wat smaller werd gemaakt door aan begin en eind twee paaltjes, die het verkeer tot erg langzaam rijden dwingen. Blijkt wel weer dat de C5 Exclusive een wel erg brede wagen is, want het paste allemaal maar net, de sensoren gingen af als gekken, maar op het oog en gevoel konden we er net doorheen.
Na geparkeerd te hebben liepen we naar het restaurant. Het diner was binnen, gezien de opkomende wolken was er helaas geen buiten service. We werden ontvangen door de bijzonder charmante, enthousiaste en spontane gastvrouw, Caroline Berends. Keuze was niet moeilijk, het menu klonk bijzonder aantrekkelijk en van het feit dat ik het hoofdgerecht van lam naar ossehaas om wilde zetten was geen probleem (dat hebben we in Frankrijk wel anders meegemaakt: "je ne mange pas canard" en "au revoir!"). Het bleek ook prima om het 6 gangen menu uit te breiden tot een 8 gangen menu. De aanvullingen waren: Cocquille met smeltende eendenlever en gecarameliseerde witlof en sesam kletskoppen met koningskrab en citrus fruit. Beide blekken toppers te zijn, maar eigenlijk was er niets te benoemen wat minder was (en soms zelfs erg verrassend, zoals de amuse van doorzichtig tomatensap, dat was volledig nieuw voor mij en net zo verrassend als de "olijf van olijfolie" die ik twee jaar geleden bij Ron Blaauw kreeg en die me nog bijstaat). Mijn persoonlijke favoriet van de avond was de shasimi van tonijn in combinatie met een kalfpastrami gevuld met krab. Om je vingers bij af te likken zo lekker! En natuurlijk de kaas met zelf gebakken notenbrood en waar ook zonder probleem een bordje kaas geserveerd werd met daarop alle negen kazen die op de wagen lagen (die een zeer bijzondere kap van riet had). Dat is nog eens gastvrijheid!! Grote complimenten voor Wilco Berends en zijn "crew in the kitchen" voor de formidabele kwaliteit en portionering van de gerechten.
Het wijn arrangement dat René geserveerd kreeg was uitstekend. Sommelier Martijn Verkerk (die helaas niet aanwezig was vanwege zijn verjaardag en overigens eerder ook bij Cordial en Vermeer heeft gewerkt) heeft een zoektocht gedaan door de “nieuwe wereld” en daardoor kwamen er een flink aantal verrassingen (aangename, wel te verstaan) langs. Zo werd er gestart met een wijn uit Griekenland, dat ben ik nog nooit eerder in een Nederlands restaurant tegen gekomen. Wat ik zelf erg bijzonder vond, was dat er als dessert wijn een Hongaarse Tokaji geserveerd werd. Deze wijn is op zichzelf al een genot om te drinken, maar René raakte bijna in extase toen hij (toch niet bekend staand als groot liefhebber van desserts) ervaarde hoe de wijn met name het citroen taartje in het gerecht completeerde. Dit is hogere school matching van spijs en drank, dat tegen het drie Michelin niveau aan zit!
Al met al was het een bijzonder geslaagde avond, waar naast een uitstekend diner en dito wijn selectie de uitstekende service en grote gastvrijheid een pluim verdiend. Vrijdagochtend las ik nog de recensie van Lekker erop na op internet, waarin stond dat de zwart – witte brigade wat op de automatische piloot werkte. Ik heb daar eerlijk gezegd helemaal NIETS van gemerkt. Alles was hoffelijk en correct, maar wel op een ontspannen en relaxte manier en met de nodige flexibiliteit daar waar dat nodig was. Brigade is jong en een flink aantal mensen werkt ook nog niet zo lang bij “De Nederlanden” maar dat doet helemaal niets af aan de kwaliteit. Drijvende kracht hierachter is gastvrouw Caroline, die een uitstekende sfeer weet te scheppen in het restaurant (alleen even wennen als een gast je vraagt om hem te tutoyeren, dat blijkt het toch ingesleten te zijn om u te blijven zeggen J). Complimenten hiervoor, Caroline zorgt ervoor dat de gehele “dining experience” een extra impuls krijgt!!!
Als ik dan toch iets te zeuren moet vinden, dan zit het in de fysieke locatie zelf. Stoelen en ruimte tussen gasten zijn uitstekend (twee wel erg belangrijke aspecten), maar de verwarmingsbuizen lopen nog gewoon over de muren heen en kwamen bij mij erg prominent in beeld. En kijkend naar het plafond, zou dat ook nog wel iets beter afgewerkt kunnen worden en wat elegantere lampen zouden nog sfeerverhogender werken.
De Nederlandanden krijgt van mij een bijzonder warme aanbeveling om eens een keer te bezoeken. Redenen te over, zou ik zo zeggen als je bovenstaande leest. Het doet in mijn ervainrg zeker niet onder voor Vrienden van Jacob en Chapeau waar ik de afgelopen maanden ook geweest ben en het is in kwaliteit vele malen beter dan restaurants als Kasteel Heemstede en Halvemaan, mijns inziens bizar dat men (op basis van deze ervaring) daar 25 plaatsen achter staat in de Lekker (maar ja, dat is ook maar een mening J). Ik kom zeker een keer terug, waarschijnlijk eind deze maand samen met Ans (kan zij vanuit haar vakgebied als interieur ontwerpster ook eens kijken naar de verwarmingsbuizen en de plafonds J), want die zat gisterenavond al te likkenbaarden toen ik het verhaal vertelde, dus dat moet ook een keer aan de lijve ondervonden worden!
donderdag 6 augustus 2009
"Even" een koffie
Sinds woensdag is er een Starbucks in Utrecht op het CS. Dit is na de vestigingen op Schiphol de tweede plek waar Starbucks in Nederland zit (dit jaar volgt nog een vestiging op het CS van Amsterdam). Dit in tegenstelling tot de good old US of A, waar ongeveer op elke hoek van elke staat in elk gehucht of langs iedere (snel)weg ongeveer wel een vestiging is. Ook in andere landen is Starbucks en de kartonnen koffiebekers een vast straatbeeld geworden, maar in Nederland dus nog niet (bijzonder, want de koffie wordt in de haven van Amsterdam aangevoerd en van daaruit naar de UK en Duitsland vervoerd, maar dat ter zijde...). dinsdag 4 augustus 2009
Een nieuwe gadget....voor Ans
Vanaf deze week gaat Ans stapsgewijs beginnen met haar praktijk als coach. Dan moeten de infrastructurele zaken wel goed geregeld zijn, inclusief een telefoon. En ja, dan wordt de expert (ik dus) ingeschakeld. De iPhone 3GS bleek een levertijd van meer dan 2 maanden te hebben, en aangezien vrijdag de eerste sessies zijn was dat geen optie. Dus, hup, op naar de GSM shop in Utrecht (een aanrader trouwens, want ik werd er snel en door mensen met kennis van zaken geholpen, dat heb ik in telefonie winkels eigenlijk zeer zelden meegemaakt!) en eens kijken wat ze hebben. Daar was ik snel uit. Eerst werd er een HTC aangeboden, maar om de één of andere manier heb ik iets tegen HTC. En op het moment werd er net een Nokia N97 binnen gebracht. En als verstokte oud Nokia gebruiker (alleen de iPhone kon me van dit merk afkrijgen) was de keuze natuurlijk snel gemaakt. Die moest het worden! Ik wist natuurlijk zeker dat Ans die ook zou willen (want ze wilde een telefoon waarmee ze kon bellen, en dat kan hier mee :-))). maandag 3 augustus 2009
Hello, I'm Johnny Cash
Ik heb reeds vele malen eerder aangegeven dat mijn muziekale roots liggen in de hard rock en punk rock. daar zijn later nog wel wat zaken bijgekomen, maar om eerlijk te zijn is country en western nou niet echt mijn ding geweest. Toen ik enkele jaren geleden echter in het vliegtuig naar Bangalore zat (één van de hoogtepunten uit mijn leven....yeah, right), was er maar 1 film te bekijken en dat was "walk the line", over het leven van Johnny Cash. Dat was eerlijk gezegd wel een indrukwekkende film. In ieder geval zo indrukwekkend, dat ik toch wat muziek van de man ben gaan luisteren, te beginnen met de klassieker "Live at San Quentin" (de opname van de plaat is het einde van de film). En ik moet zeggen: that's damn good music!!! Ik moet nooit een overdosis country krijgen (prijzen voor wie weet uit welke fim de quote "we've got both kind of music here : country AND western"), maar een stukkie Cash is nooit weg! Heel veel verschillende stijlen, maar altijd het klassieke Johnny Cash stemgeluid en je hoort de dat het eerlijk tot op het bot is. Eigenlijk is Johnny Cash zo hardcore/ punkrock als het maar zijn kan (net zoals AC/DC overigens). Wat mij altijd aansprak was dat het uitgangspunt daarvan was, dat je gewoon kon zijn wie je wilde en dat hoe je eruit zag niks uitmaakte (dat bleek overigens onzin, want de discriminatie daar was net zo erg als in de hoogtij dagen van de disco, maar dat terzijde), en Johnny Cash is just that. Hij doet wat bij hem goed voelt en wat anderen ervan vinden maakt hem niet uit, zonder daarbij anderen te kwetsen. Dat is een mooi uitgangspunt in het leven (wederom punten voor wie weet wlke "filosoof zei "as long as you like it and it doesn't hurt anybody else, just do it"). Volendammer Kermis
zaterdag 1 augustus 2009
Hondjes kijken
In de categorie "je ontkomt er niet aan" is er een grote kans dat het gezin Janssen binnenkort uitbreiding krijgt. Nee, geen extra kinderen (daar is een duidelijke consensus over :-)), de verwachte uitbreiding heeft 4 poten, een staart en een vochtige neus. Voor degene die het nog niet geraden hebben, er wordt uitgebreid nagedacht over het kopen van een hond. Voor onze vakantie waren Daan en Jeroen hier al lyrisch over en laten we daar Ans ook niet in vergeten. Na een flinke studie zijn er twee mogelijkheden over gebleven: een Leonberger of een Tatra hond (nee, dat is geen typo, het is geen Tata hond, eindelijk eens iets dat de Indiers niet bezitten) . Vandaag zijn we bij een fokker geweest van het tweede ras. We reden naar Warmenhuizen (net boven Alkmaar, de domicile van mijn goede vriend en ex-collega Erik Brouwer, die potdikke de eerste thuiswedstrijd van ons aller Ajax gaat missen!!!) en bij de molen aldaar was het huis van de beste Tatra fokker van Nederland. We werden door 6 volwassen honden verwelkomt en ik kan eerlijk zeggen: de waaksheid van deze hond is NIET overdreven.
