Posts tonen met het label atlantic fish company. Alle posts tonen
Posts tonen met het label atlantic fish company. Alle posts tonen

vrijdag 13 augustus 2010

The Atlantic Fish Company

Op 100 meter van het Lenox hotel ligt The Atlantic Fish Company aan Broylston Street. Bij Tripadvisor is dit het nr 1 restaurant van Boston (waar overigens het Lenox Hotel de nummer 1 in de categorie hotels is). Toen we om half acht aan kwamen lopen, was het er ontzettend druk. Wederom was dat door de geneugten van internet voor ons geen probleem, want via Open Table had ik een reservering gemaakt (prima systeem, zouden ze in Nederland ook eens moeten uitrollen, zoveel makkelijker dan voor reserveringen moeten bellen tussen 6 en 9 uur 's avonds. Bij binnenkomst stond onze tafel dan ook spik en spam voor ons klaar! Onze ober voor de avond was een jongeman met de naam Matt ("it's short for Matthew, you know...) en hij legde ons uit wat het restaurant inhield en hoe het menu werkte. Dat was gelukkig vrij eenvoudig, want het betekende voornamelijk dat als je geen vis lust je beter op kon zouten en dat alle vis die geserveerd werd helemaal vers is, er werd NIETS ingevroren.
Dat klonk in ieder geval helemaal super, dus na een korte inspectie van de kaart kwamen we erop uit dat we, naast ge beruikelijke fles San Pellegrino water, Ans zou beginnen met een clam chowder (dikke mosselsoep) en daarna een gerecht van allemaal zeevruchten en stukjes vis zou nemen en ik begon met de crabcakes en daarna de gegrilde coquilles. De coquilles waren verse vangst van vandaag en dat betekende dat je kunt kiezen hoe je je ze wil laten bereiden, ik had ze bijvoorbeeld ook kunnen laten bakken of dichtschroeien met knoflook broodkruimels, dus je kunt er mooi je eigen draai aangeven. We hadden flinke trek, we verwelkomde de bread basket die eerst neergezet werd daarom met open armen en eerlijk is eerlijk, dat was een prima broodje, eigenlijk nog beter dan we gisteren bij Le Bernardin kregen. De voorgerechten arriveerden binnen vijf minuten en waren voortreffelijk. De crab cakes waren heerlijk krokant gebakken, en vol van smaakt. Na de voorgerechten volgde echter de schrik toen Ans een schaaltje kreeg met daarin een kraker (voor de kreeft) en een extra vorkje om alles goed uit de schalen te halen. De echte schrik kwam pas toen de hoofdgerechten kwamen. Ik kreeg een bord met zeven mega coquilles, zoveel had ik er nog nooit bij elkaar gezet en een gigantische aardappel. Maar Ans stond helemaal met haar mond vol tanden. Ze kreeg een giga bord met daarop een flinke kop van alle vis die op het bord lag.
Wat een ongelofelijke berg eten, dat gaat toch geen mens opkrijgen! Ik at de coquilles op, die waren voortreffelijk. De gegrillde asperges die erbij zaten ook, de aardappel heb ik voor een kwart opgegeten, toen was het klaar. Ans kwam uiteindelijk niet verder dan ongeveer de helft van het bord, waarbij ze veel mosselen, zalm, zeebaars, gamba's en kreeft (die ik op professionele wijze uit de schaal wist te halen) heeft gegeten, maar toen ontplofte ze ook bijna. Allemaal heel erg goed, maar het voldoet niet helemaal aan mijn maatschappelijk verantwoord eten idee, want wat we weg hebben gegooid, daar had een half weeshuis nog van kunnen eten!!! Hoe vol we zaten, een klein dessert moest natuurlijk kunnen, dus nam ik de Boston Cream Pie en Ans de Creme Brullee. En hoe hadden we het ook anders kunnen verwachten: dat was ook weer mega! Ik heb echt nog nooit zo een grote creme brullee gezien. Ook deze twee gerechten waren weer ruim boven een voldoende. Atlantic Fish Company krijgt van mij een hele ruime voldoende, maar mijn gouden tip zou zijn om iets minder naar de kwantiteit te kijken en nog net dat extra zetje te geven aan de kwaliteit, want dat zou het restaurant net in een hogere categorie voor mij plaatsen (nogmaals: het was echt allemaal prima). maar ja, dit is Amerika, hé, dus daar telt de kwantiteit ook heel erg (hoewel ze daar bij Le Bernardin niet veel van gemerkt hebben :-)).

Het Lenox Hotel

Het Lenox Hotel staat op een prachtige plaats in Boston, midden in het oude Centrum. Het is een klassiek gebouw, ook van binnen, en daarmee heel anders dan The Muse. Na een snelle check in werden we naar onze kamer gebracht, wederom op de 6e etage. Personeel van The Lenox Hotel is keurig en beleefd en stonden ons uitstekend te woord. De kamer ziet er goed uit, maar hij is wat klassieker, ouder en minder groot dan The Muse. We mogen er zeker niet over klagen, maar de kamer in New York was echt een stuk beter. Aansluiten op wifi ging heel erg snel, dus dat was goed. Het eerste wat Ans deed was wat eten bestellen (na de treinrit hadden we wel honger gekregen) en daarna bellen naar the Muse. Gelukkig was de ring gevonden (weer een extra plusje voor The Muse) en hij gaat opgestuurd worden naar Boston. Wat een geluk!!! na even wat uitgerust te hebben, tassen te hebben uitgepakt en een aflevering van "the office" gekeken te hebben liepen we naar buiten om een wandelingetje in de omgeving te maken en de buurt een beetje te verkennen. We vonden een eerste winkelcentrum en het opstappunt voor de Boston Duck Tours, mochten we besluiten om een ritje daarin te gaan maken. Daarna gingen we snel naar het restaurant voor vanavond, want we hadden nog steeds een flinke trek. Bestemming deze keer: The Atlantic Fish Company.

zondag 13 juni 2010

Boston, Massachusetts

Als je een paar dagen op bed ligt begin je op een moment doelloos voor je uit te staren. Gelukkig hebben we tegenwoordig laptops waar je dan een beetje mee op het internet kunt surfen. De afgelopen dagen heb ik daarom van de nood een deugd gemaakt, om eens te verkennen wat er allemaal in Boston, Massachusetts te doen is. Op 12 augustus komen Ans en ik daar namelijk met de Amtrak aan vanuit New York. Hoewel ik zelf graag naar een wedstrijd van de Boston Red Sox had gegaan, ook om het oudste honkbalstadion van de USA (Fenway Park) te bekijken, gaat dat niet lukken want de Sox zijn dan net "on the road". We komen natuurlijk niet om The Freedom Trail heen, en omdat ik graag iets meer weet dan alleen de stenen zie, hebben we daar maar een toer voor geboekt. Daarnaast gaan we een fietstocht door downtown Boston maken via Urban AdvenTours, volgens TripAdvisor de nummer 1 attractie in Boston! Die kun je niet laten liggen (hoewel fietsen meer iets voor Ans is dan voor mij, maar dat heb ik natuurlijk voor mijn lieftallige echtgenoot over).  En als je bij TripAdvisor bent, dan kijk je ook naar het nr 1 aanbevolen restaurant, en dat is The Atlantic Fish Company, en aangezien Ans en ik wel van seafood houden, heb ik daar ook maar gereserveerd (bij het restaurant in New York waar ik absoluut wil eten, Le Bernardin, is dat nog niet gelukt...). Verder houden we de agenda nog wat open om ook "spontaan" nog iets te gaan doen, hoewel we nog wel twijfelen om de ongelofelijk foute Boston Duck Tour te gaan doen :-).