Ontbijt in Tennessee

Interessant, gaan we zeker heen!

Bij het plannen van een weekje Amerika, is het altijd goed zoeken wat je uiteindelijk wil gaan doen. Waar we vroeger veel ruimte lieten ("we zien het wel als we daar zijn"), willen we nu echt het meeste uit de tijd die we daar zijn halen. Dat betekent dat er veel uitstapjes gepland zijn, maar ook dat bijvoorbeeld de restaurants voor diner doorgenomen en in de agenda gezet worden (het is toch altijd even zoeken naar het beste Braziliaanse steakhouse in een stad, nietwaar :-)). Maar deze keer gaan we nog een klein stapje verder. In Chicago kregen Ans en ik de tip voor een speciale ervaring om een ontbijt te gaan nuttigen bij Lou Mitchell's. En als je dan toch vroeg op een dag wilt beginnen met een "experience", dan hoort het ontbijt daarbij! Daarom hebben we alvast twee leuke "diners"  gevonden. In Nashville is een bezoek aan de Pancake Pantry in de agenda terecht gekomen, waarbij uiteraard de pannenkoeken de boventoon voeren (voor 8 dollar een heel bord, als de kwaliteit net zo goed is als de kwantiteit, dan zitten we goed). In Memphis is de keus gevallen op de favoriete plek van Elvis, te weten het Arcade Restaurant, met enkele Elvis traditionals op het menu. Twee plekken in twee steden, we moeten in ieder geval nog een leuke plek in St Louis vinden, dan hebben we in elke aangedane stad een "breakfast hot spot" weten te vinden. Nog even doorzoeken, maar gaat zeker lukken!!!