Nog meer dingen in Chicago

Charlie Trotter, een van de bekendste chefs in de USA

Inmiddels gaan de voorbereidingen voor ons bezoek aan Chicago gestaag door. Een bezoek aan een grote stad is nooit compleet zonder een sterren restaurant aan te doen. Deze keer is de keuze gevallen op het restaurant van Charlie Trotter, een van de drie twee sterren restaurants in Chicago. Er zijn ook twee drie sterren restaurants, maar beiden spraken mij simpelweg niet aan (zo laat ik een 20 gangen moleculair gekookt diner aan me voorbij gaan). Charlie is onder andere bekend om zijn vegetarische gerechten en menu's, dus dat komt voor Ans goed uit. Daarnaast is voor het noodzakelijke lachen ook een momentje ingebouwd, op woensdag avond gaan we naar Second City, de bekendste comedy club van Chicago. Deze keer geen derderangs voorstelling zoals we vorig jaar in New York zagen (ook lachen, hoor, maar echt aggenebes), maar deze keer top of the bill. We hebben plekken op de eerste rij, dus we zijn erop voorbereid om eens lekker geschoffeerd te worden :-). Als laatste een stukje logistiek georganiseerd: ik had nog even het idee om vanaf het vliegveld Chicago O'Hare met de metro richting hotel te gaan om wat kosten te besparen, maar toch maar besloten om een auto te regelen om rechtstreeks naar het hotel Alegro gebracht te worden. Gemak dient de mens, nietwaar??