Famous Dave's BBQ restaurant

Vandaag gegeten bij Famous Dave's BBQ restaurant in Long Beach. Ik moet zeggen: voor de liefhebbers van BBQ, Spare ribs en veel vlees is dit een absolute aanrader. Ze hebben meerdere vestigingen (oa ook in New York). Naast een prima stuk vlees, krijg je ook uitstekende service, bijvoorbeeld te beginnen met een uitleg van alle sauzen die op je tafel staan en die op een manier gepresenteerd worden, dat je niet per ongeluk de devil's spit saus (zeg maar: heet) verward met een sweet en sour classical BBQ saus. Dat zijn van die kleine dingen in het leven die je namelijk liever niet door elkaar haalt, tenzij je geen waarde aan je gehemelte hecht......