Eten in India

Een hamburger in The Cappuccino in het Sheraton in Chennai

Mijn laatste post voor wat betreft mijn bezoek vorige week aan India. Deze keer over het eten dat er daar geserveerd werd. Deze keer heb ik alleen in de hotels gegeten waar ik ook gelogeerd heb. In het Radisson in Delhi was het barfood, waarbij met name de knoflook garnalen op vielen door, nou ja, de vele knoflook en de heerlijke sate! In Pune in het Meridien aten we klassiek Indiaas eten op de dak van het hotel, bij een ijskoud zwembad en met veel geluid van het rangeerterrein van het station achter ons. Prima voedsel, maar als men lam serveert en zegt dat het kip is, dan is er wel iets fout. Daarna was het Chennai en het Sheraton. Daar aten we in The Cappuccino, zeg maar het eetcafe dat daar 7x24 open is. Op aanraden van mijn mede reizigers nam ik de eerste avond de hamburger, ook omdat iedere middag een volledig Indiaas buffet geserveerd werd en dat twee keer per dag vond ik wat veel van het goede. Ik kan niet anders zeggen dan dat deze hamburger.....echt een van de smerigste was die ik ooit gegeten heb. Taai, smakeloos en het broodje was zo oud als de weg naar Rome.

Tonijn met een zure garnering: verrassend fris!

De tweede dag in de Cappuccino was het Indiaas, maar echt van een beschamende kwaliteit. De derde dag was ik er klaar mee, en kozen we voor On The Rocks, waar live muziek werd gespeeld door een violiste die met een band meespeelde en moderne nummers van een enigszins klassiek jasje voorzag. Hoewel beschimpt door mijn tafelgenoten vond ik het eerlijk gezegd niet zo heel slecht. Het diner was het beste wat ik de week in India gegeten heb, het was tonijn vooraf, gevolgd door een heerlijke Australische steak in een pittige kruidenmix en geserveerd met een barbecuesaus waar de mensen uit de zuidelijke staten van de Verenigde Staten jaloers op zouden zijn geweest.  Daarna kwam wel een flinke tegenvaller: om 11 uur ging de tent eigenlijk al dicht, maar Geert Jan en ik mochten nog even een tijdje blijven zitten om gezellig na te tafelen en om de afgelopen week en de ervaringen die we opgedaan hadden door te nemen. Is toch wel even wennen, want in Nederland word ik om 1 uur 's nachts nog niet gesommeerd om weg te gaan, maar hier begonnen zo rond 11.30 uur de obers wel erg veel langs onze tafel heen en weer te lopen :-).

Bezoek India

Gelukkig niet meer met de bus van domestic naar international in Delhi

De afgelopen week heb ik weer eens bezoek aan India gebracht. Veel van het ontwikkelwerk dat we uitvoeren wordt daar namelijk uitbesteed. Het reisgezelschap bestond vanuit onze zijde deze keer uit Berber, Erik, Geert Jan en ikzelf. Deze keer was het wel een trip met wat stops. Zoals gebruikelijk was de eerste etappe met KLM naar Delhi, waar we de overnachting deden. Daarna ging de reis echter naar Pune en daarop vloog ik voor het eerst met Kingfisher (even wennen, daar was geen business class). In Pune was er een bezoek van anderhalve dag, met name om het team daar te leren kennen (en zij ons) en een uitleg over het programma te geven, aangezien dat team net gestart was. Daarna moesten we naar Chennai, maar daar bleek geen rechtstreekse verbinding mogelijk te zijn. Dus via het altijd rustieke Bangalore naar Chennai.

Bijzonder mooie hotel kamer in Pune in Le Meredien, aanrader!

Dat was de hoofdbestemming van onze reis, waar we drie dagen bleven om ons factory model weer eens goed onder de loep te nemen, de manier van agile werken te bespreken en het programma dat ik sinds kort onder mij  hoede heb aan de offshorekant eens goed door te nemen. Na deze activiteiten was het voor Geert Jan en mij  tijd om naar huis te gaan, omdat onze taak er voor nu wel op zat. Erik en Berber bleven omdat er komende week nog verdere afstemming met de factory van een ander domein nodig is. Leve de electronische tijden, want 5 minuten nadat GJ en ik weer weg gingen, begon de verdere email communicatie alweer op gang te komen met de achterblijvers :-) en die zal de komende week natuurlijk op gang blijven.  De terugreis ging vrij soepel (Chennai, Delhi, Amsterdam). Wat daar erg bij hielp is dat het vliegveld van Delhi voor de common wealth games helemaal is aangepast en dat je tussen domestic en international gewoon kunt lopen ipv dat je op een aftandse bus moet wachten, maar alle risico's van doen (je moet we van gate A1 naar D48 lopen, maar goed, dat heb je ervoor over als reiziger!!). En hoewel ik moeilijk kon slapen, heb ik een beetje gedommeld, genoeg om tot nu toe in ieder geval door te trekken. Nu net thuis en straks vroeg naar bed om van een goede nachtrust te genieten!

Reislustig

Ik ga op reis en neem mee....

Het is 8 januari en mijn agenda begint zich qua reizen alweer redelijk te vullen. We beginnen in februari met een reis naar het door mij zeer beminde India. Jaja, lezers, daar kun je toch altijd alleen meer van genieten.....:-(. Deze keer doen we een nieuwe stad aan, te weten Pune, waarna we verder reizen naar Chennai. Gelukkig reis ik met zeer goed gezelschap, dus die zullen mij er wel doorheen trekken. Daarna blijven we begin maart iets dichter bij huis, namelijk een weekend Zwolle, in het Librije hotel (en uiteraard eten we ook bij Jonnie Boer). Een weekje later is het toch weer het buitenland, dan reizen we namelijk af naar Zweden, daar hebben vrienden van Ans een hotel gestart en aangezien ze daar al jaren wonen, werd het eens tijd om daar ons licht op te steken. Dat wordt overigens ook de eerste keer dat ik van Eindhoven Airport ga vertrekken. Tijd om warme kleren mee te nemen!

Anderhalve maand later kunnen we de warme kleren gerust thuis laten. Dan gaan Simon, Rene en ik vertrekken voor iets meer dan een week naar het zuid oosten van mijn favoriete vakantiebestemming, de USA. Deze keer is het Florida (dat wordt dan mijn derde keer), met als route Miami, Tampa Bay en Orlando. Hier volgt later nog meer over. Dan is het even afzien, want pas 2,5 maand later is het tijd voor de zomervakantie en gaan we met de hele familie van mijn kant naar het prachtige Toscane. Dat is dan voor drie weken, om echt even helemaal ondergedompeld te worden in de Italiaanse manier van leven. Dan is het inmiddels eind augustus en heb ik even niets meer staan, maar ik kan me eerlijk gezegd niet voorstellen dat het hierbij zal blijven. Tijd om de airmiles goed bij te houden :-).