We gaan weer eens uit eten

Het was weer bizar gezellig!!

De afgelopen tijd was het wat magertjes gesteld met het uit eten gaan. Maar daar gaan we de komende tijd wel even wat verandering in brengen :-). De kick off daarvan was afgelopen vrijdag, toen was het namelijk tijd voor het kwartaal diner met Simon, Frank en Rene. Deze keer was het Peruaans in het hartje van Amsterdam bij Casa Peru. Nu heeft Rene hier al een vrienden recensie over geschreven en heb ik mijn werk als Smulweb recensent gedaan zodat je mijn volledige verhaal daar kunt vinden, dus wwn brede uiteenzetting van ons bezoek ga ik hier het internet maar niet mee bevuilen :-). Het was in ieder geval beregezellig, er werd heel veel gelachen en er werden ideeën uitgewisseld over het bezoek aan de Verenigde Staten in 2012, waarbij nu het plan is om de zuidelijke staten te gaan bezoeken, met in ieder geval Nashville en Memphis en daar dan Atlanta of St Louis aan toe te voegen. De bediening was overigens bijzonder aardig en bijzonder incompetent, maar dat mocht de uiteindelijke pret niet drukken.

De komende weken staan er nog een flink aantal diners op de planning, maar dan wel culinair van een hoger kaliber: volgende week vrijdag (17-6) ga ik met Rene naar het nieuwe restaurant van Ron Blaauw, 25-6 met de ouders van vriendinnen van Daan en Jeroen naar Vermeer en 9 juli worden we met de familie getrakteerd door Hans en Leny, i.v.m. hun beider 65ste verjaardag, op een diner bij De Nederlanden. Er zijn slechtere vooruitzichten!

Haute cuisine in Halfweg/ Zwanenburg

Haute cuisine in Zwanenburg: mislukt!

Het is sommigen van jullie wellicht opgevallen als je heel goed opgelet hebt, maar een van mijn favoriete hobby's is het dineren in "de betere restaurants". Zo was ik vorige week met collega's Anand en Berber bij Vinkeles, waarvan je mijn verslag op Smulweb kunt lezen (plug, plug...:-)! Nu zijn wij daar in Halfweg en Zwanenburg niet goed mee bedeelt. Uiteraard is er de obligate Chinees (twee zelfs), een pizzaboer (maar dan rij ik toch liever naar Martini's in Amsterdam West), een broodjeswinkel (de Sandwich City) en uiteraard diverse snackbars (Kinheim is de beste :-)), maar echte restaurants zijn er nauwelijks te vinden. Wat dat betreft kijken we natuurlijk jaloers naar een dorp als Overveen, waar maar liefst twee twee-sterren zaken gevestigd zijn (De Bokkedoorns en 't Brouwerskolkje). Tot voor kort hadden wij Het Gemaal, daar kon je redelijk eten, maar met name de locatie was wel heel erg mooi, zeker als het zonnetje een beetje scheen, dan zat je heerlijk aan het water! Daarnaast is er in Zwanenburg een locatie die inmiddels diverse malen van hand tot hand is gegaan.

Nieuwe kans voor Het Zwaantje

Een tijd geleden zat daar Eetcafe het Zwaantje, waar ik ooit met Rene gegeten heb, wat an sich niet slecht was, maar toen de chef de kaasplank uit moest leggen en niet verder kwam dan "uhhh.....dat is een witschimmel en dat daar is een blauw ader.....", wisten wij wel hoe laat het was. Een paar jaar geleden probeer een nieuwe eigenaar op de locatie van Het Zwaantje een wat meer up scale restaurant te openen, met de naam Cosie aan de Vaart. Ik heb er een aantal keren voor gestaan, de kaart zag er prima uit, maar op de een of andere manier nodigde het ook niet uit om naar binnen te gaan (en al helemaal niet toen tijdens de avond vierdaagse er een haring feest gehouden werd en alle kinderen niet meer gewoon langs het restaurant mochten lopen maar met een bocht over de weg geleid werden, omdat ze anders misschien wel tegn een BN'er aan hadden konden lopen). Kennelijk waren er meerdere met mij die hun schroom niet opzij konden zetten, want inmiddels heeft ook Cosie aan de Vaart er de brui aan gegeven. Kennelijk kon men het toch niet bolwerken en was het niet mogelijk om de aantrekkingskracht te vergroten, of was het wellicht te duur voor het dorp. Anyhow, toen ik zaterdag langsliep, hing er een brief op de deur, waarin aangekondigd werd dat Het Zwaantje weer haar terugkeer gaat maken en een nieuwe poging gaat wagen. Ik wens ze succes, maar ik denk dat ze mij daar niet binnen gaan zien. Zal dus wel zo blijven dat we voor een diner toch naar Amsterdam zullen moeten blijven reizen, maar ach, dat heb ik er bijzonder graag voor over!

Smulweb

Recensies van restaurants van mijn hand: tegenwoordig ook op Smulweb!

Twee van mijn grootste hobby's zijn uit eten gaan en stukjes schrijven (ik heb niet voor niets een blog :-)). Nu vind ik het altijd leuk om op mijn eigen blog verslag te doen van mijn culinaire ervaringen, maar het leek me ook wel eens aardig om in een setting waarbij de nadruk helemaal op eten ligt eens te proberen een recensie van een restaurant te schrijven die nog wat uitgebreider en in meer detail is dan wat ik op de Daily Dose schrijf. Ik heb een een paar keer Iens geprobeerd, maar daar bleek de smaak van de gemiddelde Iens bezoeker wel erg ver van die van mij af te liggen. Daardoor kwam ik op Smulweb uit, wat wat meer in mijn stijl lag en daar heb ik een paar eerste recensies op geschreven. Dat kwam me bijna op een vete met een andere bezoeker te staan (je wil niet weten wat mensen soms denken tegen elkaar te kunnen zeggen), maar uiteindelijk is die storm wel weer geluwd. De reacties waren over het algemeen zo positief, dat ik besloten heb om hier wel mee door te gaan. Wat helemaal leuk was, was dat mijn schrijfstijl ook de beheerders van Smulweb opgevallen was en dat ik gevraagd ben om als recensent voor Smulweb wat recensies te gaan schrijven (zij betalen dan de rekening van het diner in ruil voor kopij). Dat vind ik dan wel weer erg leuk om te gaan doen en uiteraard streelt het ook mijn ego (ik ben ook maar een mens). De eerste keer dat ik in deze hoedanigheid op zal treden is met een bezoek aan de nieuwe zaak van Ron Blaauw in Amsterdam. Even goed oppassen, want straks word ik nog voor Johannes van Dam aangezien, en dat wil echt geen enkele man!